
Potato Mochi sind eine wunderbare Kombination aus der weichen Textur von Kartoffeln und dem knusprigen Äußeren, das durch das Anbraten entsteht. Diese vegane Variante des beliebten japanischen Snacks ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als herzhafter Snack oder Beilage. Mit einer süß-salzigen Sauce aus Sojasauce, Zucker und Mirin wird das Gericht perfekt abgerundet.