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Herzhaft überbackener Chicorée mit Kartoffeln, veganem Bacon und Käsekruste
Chicorée ist ein Gemüse, das oft unterschätzt wird. Viele kennen ihn nur als leicht bitteren Salat, dabei lässt er sich wunderbar warm zubereiten. Und genau das machen wir heute! In...
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Golden Curry (Kare Raisu) - Japanisches Curry mit Tofu und Gemüse
Wenn du japanisches Essen liebst, aber mal etwas anderes als Sushi probieren willst, solltest du unbedingt Kare Raisu testen! Dieses milde, sämige Curry ist in Japan ein absoluter Klassiker, fast...
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One-Pot Bratreis aus dem Reiskocher – vegan, glutenfrei, aromatisch & super e...
One-Pot-Wunder aus dem Reiskocher? Yes, please! Wenn du einfache, gesunde und richtig leckere Gerichte liebst, wirst du diesen veganen Bratreis feiern. Alles kommt direkt in den Reiskocher – kein Anbraten,...
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Scharf, cremig, genial: Vegane Ssamjang-Pasta mit Pak Choi
Du liebst cremige Pastasaucen, willst aber mal raus aus dem klassischen Tomaten- oder Pesto-Game? Dann ist diese vegane Ssamjang-Pasta genau dein Ding! Schnell gemacht, würzig-scharf und mit einem Hauch Umami,...
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Cremige Spargel-Pasta mit Räuchertofu – Frühling auf dem Teller
Wenn der Frühling ruft, antwortet man am besten mit Spargel auf dem Teller! Diese cremige vegane Pasta mit grünem Spargel und knusprigem Räuchertofu ist nicht nur super sättigend, sondern bringt...
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Blitzschnelle Fladenbrot-Pizza (vegan & super wandelbar!)
Du liebst Pizza, aber der Gedanke an Hefeteig und lange Gehzeiten schreckt dich ab? Dann wirst du diese vegane Fladenbrot-Pizza lieben! Hier brauchst du keinen Teig selbst machen – das...
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Cremiger „Marry Me“-Tofu mit italienischem Flair (Veganes Marry Me Chicken)
Du hast sicher schon von „Marry Me Chicken“ gehört – einem cremigen Soulfood-Klassiker, der angeblich so gut schmeckt, dass er zu spontanen Heiratsanträgen führt. Hier kommt die vegane Version mit...
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Möhren-Hotdogs – So lecker, dass du Würstchen nicht vermisst!
Hotdogs ohne Würstchen? Klingt verrückt, schmeckt aber genial! Diese veganen Möhren-Hotdogs sind der perfekte Beweis dafür, dass pflanzliche Küche kreativ und unglaublich lecker sein kann. Die Möhren werden erst gegart,...
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