Vegane Sauce Hollandaise

Cremige, vegane Sauce Hollandaise in einer kleinen Schale

Eine gute Sauce Hollandaise ist das i-Tüpfelchen für viele Gerichte, und diese vegane Version steht der klassischen Variante in nichts nach! Mit einer cremigen Konsistenz und einem feinen, leicht würzigen Geschmack passt sie perfekt zu Spargel, Kartoffeln oder anderen Gemüsegerichten. Dieses Rezept zeigt, wie einfach es ist, die berühmte Sauce auf pflanzlicher Basis zuzubereiten – und das ganz ohne Ei und Butter!

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