Diese Knoblauchnudeln sind ein vietnamesisches Gericht und werden auch Mì xào bơ tỏi genannt. Es ist für seine einfache Zubereitung und den reichen Geschmack bekannt und ist ein vielseitiges Gericht, das oft mit Gemüse, Tofu oder Pilzen ergänzt wird. Der frische Koriander und der vegane Parmesan sorgen für einen aufregenden Mix aus asiatischen und westlichen Aromen. Dieses Rezept ist vielseitig, einfach zuzubereiten und kann mit optionalen Erdnüssen für zusätzlichen Crunch ergänzt werden. Perfekt für alle, die unkomplizierte, aber raffinierte Gerichte lieben!
